Hurraa, Stevia!

EU on hyväksynyt Stevian vihdoinkin elintarvikkeeksi. Täällä lisää tietoa, klikkaa Linkki .

Tämä kuva on viimekesästä. En nyt innoissani löytänyt uudempaa kuvaa, taimet sain ystävältäni Anjalta. Tämän kesän kasvustoon hain siemenet Turusta.

Täällä on minun ensimmäinen juttuni Steviasta.

Stevia on kasvanut

Kaunis verenpisara on lahja ystävältä. Kukkia on vieläkin runsaasti. Miten ihmeessä sen saisin säilymään talven yli?

Tämä stevia on varsinainen postauksen aiheeni. Keväällä sain Anja ystävältäni neljä pikkuruista stevianalkua, nyt on kasvua tapahtunut. Epätietoisuutta aiheuttaakin se mitä seuraavaksi pitäisi tehdä? Onko joku lukijoista kasvattanut steviaa? Säilyyköhän kasvi sisällä talvella, vai pitäisikö lehdet kerätä ja kuivattaa. Miten niitä kuivattuja lehtiä sitten voisi käyttää?

Äitienpäiväkukkakin on vielä voimissaan. Tämäkin olisi mukava säilöä ensi kesän varalle, kun kukinta on ollut runsasta koko kesän, ei mitään lepokausiakaan ole ollut. Täyttä loistoa vaan. :)

Tämä pieni itse kylväytynyt orvokki on kukkinut koko kesän.

Testasin steviaa.

Aamun viileydessä kannoin teekuppini ja sämpyläni kuistille kokeillakseni stevian makeutta. Laitoin yhden stevialehden kuumaan teelasiin ja maistelin teetä, ei mitään makeutta. Olinkohan liian hätäinen, olisi varmaankin pitänyt antaa lehden vähän hautua kuumassa vedessä. otin lehden pois kupista ja kokeilin toista tapaa. Silppusin uuden lehden pieniksi muruiksi kuppiini, sama tulos, tee ei makeutunut. Maistoin sitten lehteä ja silppua, johan oli makeaa. Mitä tein väärin, kun lehti ei luovuttanut makeuttaan teeveteen? Onko tarkoitus ollenkaan käyttää näitä lehtiä tuoreena, vai pitääkö kuivata ensin?

Sain ystävältäni keväällä neljä pikkuruista tainta ja olen niitä yrittänyt hyvin hoitaa. Kesäkuussa oli niin kylmää, että taimet värjöttelivät päivät kuistilla ja yöksi nostin ne sisälle. Nyt taimet ovat kasvaneet hyvin, uusia varsiakin on juuresta ilmestynyt.

Tietääkö kukaan mistä näitä stevian siemeniä voi ostaa? Viihtyyköhän kasvi sisällä talven pimeydessä?

Uskoisin, että stevian lehti smoothien joukossa makeuttaisi juoman. Meillä taata haluaa vähän makeutta kahviin ja teehen. Itse juon teeni ilman makeutusaineita.

Googlettamalla löysin tällaisen osoitteen. www.hyotykasviyhdistys.fi täältä saa ostaa siemeniä.

Täällä on edellinen juttuni steviasta.

Supermakeaa

Tunteeko kukaan Steviaa?

Perjantaikerhossa kuulee usein hyödyllisiä asioita. Eräs rouva kertoi käyttäneensä neljä vuotta Steviaa makeuttamiseen. En ollut koskaan kuullutkaan tuota nimeä. Hänellä oli mukanaan kasvin kuivattuja lehtiä, saimme maistaa pikkuruisen murun, makeaa se todella oli (ei myydä Suomessa).

Helsingin sanomissa oli 15.02.2010 artikkeli tästä aiheesta.

Kävin aamupäivällä Helsingissä noutamassa uusia silmälasejani. Päätin samalla reissulla ostaa yhden pussillisen Stevia jauhetta. Aine tuntuu aika tyyriiltä, mutta se on kuulemani mukaan hyvin riittoisaa.

En nyt ala larputtaa tähän kaikkea asiasta tietämääni, koska toimittaja on tehnyt sen artikkelissaan paljon paremmin. Kannattaa avata linkki, jos aihe kiinnostaa. Minua kiinnostaa aivan henkilökohtaisista syistä, vuosia olen taistellut ylipainon kanssa. Tässä makeutusaineessa ei ole kaloreita ollenkaan. Toki tiedän senkin, että tämä ei mitään ratkaise, vaan kaikki se mitä nenän alla olevasta aukosta sisään työnnän.

Pieneksi kevennykseksi kuva pikkuisesta tipukannusta.

Luontaiskaupan myyjä antoi minulle luettavaksi tietoa tästä toisestakin makeutusaineesta, heidän myymälässään tätä ei vielä ollut.

Tämä Sukrin on vasta tulossa, joten laitoin kuvan lehden sivusta. Lehti on nimeltään Luontaistuntija.

Olisi mukava kuulla lukijoiden mahdollisista kokemuksista Steviasta