sunnuntai 21. marraskuuta 2021

No niin,

Nyt on pikku tirpoille pihabaarissa talven ensimmäinen kattaus valmiina. Yöllä oli satanut lunta, se on merkki isännälle, että jyviä pönttöön ja rasvapallot jasmiinipensaaseen. Kovan kysynnän takia jakelupisteitä on kolme ja neljäs syntyy siitä kun pikkuvarpunen valikoi itselleen suosikit ja heittelee ylimääräiset maahan. Bon appetit.

Keittiöön on ilmestynyt uusi aparaatti. Huh hei, mitenkähän tuotakin taas oppii käyttämään? Nuo laiteuutuudet vähän huolestuttavat meikäkokkia. Kun on opetellut ruokaa valmistamaan kolmea apuvälinettä käyttäen, puuhellaa, kattilaa ja paistinpannua. No, olihan siinä neljäskin, puinen kauha. Muoviset ja silikooniset kokkausvälineet olivat silloin vielä utopiaa.

Isäntä matkusti syksyllä Kokkolaan sukulaisiaan tapaamaan, silloin koronatilanne näytti vähän rauhoittuneen. Edellisestä käynnistä oli kulunut jo pari vuotta ja 95 vuotias tätikin siellä odotteli. Rokotukset kunnossa puolin ja toisin, siispä uskalsi lähteä. Nuoret sukulaiset siellä esittelivät tällaisen kätevän vempaimen, Airfryer. Kotona sitten heti nettiostoksille.

Onkohan tälle vekottimelle joku suomenkielinenkin nimi olenassa, googlataan. Hetkinen.

 Nyt tiedän, se on ilmafriteerauskeitin. Pitkä nimi, tälle on keksittävä joku lyhyt lempinimi, olisiko ehdotuksia.

Bataattiranskikset, tuleekohan tästä nyt sanomista kun ranskalaiset tehdään perinteisesti perunasta.

Hyvää tässä on se, että rasvaa tarvitaan vain nimeksi. Tässä yksi ruokalusikallinen, sekin vain sitomaan nuo yrttimausteet suikaleisiin. Tämän pienen annoksen valmistumiseen meni 11 min. Peruna saattaisi tarvita enemmän aikaa ja maa-artisokka kypsyisi nopeammin. Korin ollessa ihan täynnä suikaleita,  tarvitaan varmaankin aikaa enemmän. Suolasta en puhu mitään, sitä saa tuosta ketsupista.


 Tämän kokoisen annoksen söisi helposti yksinkin, mutta me olemme jo tottuneet jakamaan. Ei makeaa mahan täydeltä.

Meidän kahden taloudelle tämä laite on tosi kätevä. Tilasimme lisälaitteeksi vuoan, siinä on jo valmistunut muffineita ( silikonikupeissa ) , omenapiirakkaa ja laatikkoruokia.

Pakko on myöntää, että on meille turhempiakin laitteita hankittu. 

Vielä yksi hyvä asia, kaikki osat voi pestä astianpesukoneessa.

Ihanat paahdetut kasvikset, niissä on makua. Bon appetit!

 

Ps.Seuraavana päivänä.

Vuoka ja silikonimuotit.

Ritilä.

Olisi mukava herätellä tuo ruokablogi taas eloon ja postailla sinne tällä ilmafriteerauskeittimellä valmistettuja ruokia.. Katsotaan nyt miten elämä tässä jatkuu, riittääkö voimia.

Tänään vuoassa valmistui kinkkukiusaus.
Päiväkahville neljä muffinia.
Näistä voisi tehdä kuppikakkuja jos jaksaa vääntää koristeita. Lisänä on vaniljakastiketta, suklaata ja marjoja. Kakut paistuivat 8 min:ssa, en esilämmittänyt pannua.


7 kommenttia:

  1. Onnea uuden AurFryerin johdosta, olen pitkään halunnut ostaa tuollaisen, mutta vielä mietin. Millainen se lisäosavuoka on?
    Nyt on linnuille hyvää herkkua, ihanaa kun huolehditte niistä🐦🐦

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jael, otan siitä vuoasta kuvan huomenna ja lisään jutun loppuun.

      Poista
    2. Nyt näin. Luulin että se tulee laitteen mukana.

      Poista
  2. No juu, tämä kone kiinnostaa. Eilen vasta eka kerran kuulin koko laitteesta ja sitten sain lisä tietoa tästä kirjoituksestasi.
    Katsoin youtubesta muutamia ruokajuttuja, miten tällä airfryerillä kokataan. Ostoslistalle meni.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. On hyvä hankinta, varsinkin näin pienelle perheelle. Lisään vielä tämän päivän kokkaukseni tuonne jatkoksi.

      Poista
  3. Melkein jo jouluksi ostin, mutta sitten rohkeus petti.
    Laittamasi annokset ja muffinit vähän nosti innostustani, jospa sittenkin uskaltautuisin tuollaisen omaistajaksi (lisävärkkeineen).

    VastaaPoista
  4. Nuo minun kuvieni ruoat ovat vielä ensimmäisiä kokeiluja. Kaikki kokkaukset ovat onnistuneet, nuo bataattiranskikset olivat tosi hyviä.
    Huomenna jatketaan harjoituksia.

    VastaaPoista

Kymmenen blogivuoden jälkeen jouduin ottamaan kommenttien valvonnan käyttöön.