keskiviikko 21. huhtikuuta 2010

Kaalinhimo iski.

Eilen kaupassa käydessämme en millään päässyt valkokaalien ohi, pakko oli ostaa. Nyt talossa tuoksuu ihana kaalilaatikko. Tässä ei nyt ole ihan pelkkää kaalia, laitoin mukaan porkkanaa, palsternakkaa, sipulia, parsakaalia, tomaattimurskaa, valkosipulia, jauhelihaa ja yrttejä. Päällä on juustoraastetta.

Annokseni näyttää valtaisalta, mutta ei se ole. Huijaan itseäni ja käytän pienempää lautasta, tuntuu kuin saisin syödä metsämiehen annoksia. ;) Kuvasta puuttuu vielä puolukka, olin niin innokas kamerani kanssa, että puolukat jäivät, koska meinasivat unohtua lautaselta.

Tämä krookus on meidän pihalla kuvattu.

Tämä sorsarouva seurasi meitä eilen metsäretkelle. Ei päästy ihan lähelle kuitenkaan, vaan rouva siitä liipaisi siivilleen ja katosi isosti virtaavaan ojaan uiskentelemaan.
Posted by Picasa

28 kommenttia:

  1. Nam, kaalilaatikkoa! Rrrrrrrrrrrrakastan, mutta en voi syödä. Vatsa ei kestä, byääääääh.

    VastaaPoista
  2. Voi kun ihanan näköinen annos! Tykkään valtavasti kaaliruoista.

    VastaaPoista
  3. nam! krookukset tosiaan kukkii täälläkin ;)
    ihanaa kevättä ja loppuviikkoa siulle!

    VastaaPoista
  4. Ymmärrän, rakastan kaalia, syksyisin mies tekee kaalikääryleitä.

    VastaaPoista
  5. ja nyt herkutellaan raakasta kaalista, puolukkahilloa ja kuminaa (tai apelsiinia ja rusinoita).

    VastaaPoista
  6. SusuPetal,
    harmillista, jos vatsasi ei kestä kaalia. No, ei hätää, onhan muitakin kasviksia.

    Lezzie,
    näkö oli ihana ja makukin mainio.

    KAHVIKISSA,
    hyvää loppuviikkoa sinullekin.

    Hannele,
    kaalikääryleet ovat ihania. Olen jo monta vuotta tehnyt Mysi Lahtisen ohjeen mukaan, se oli joskus HS:n viikkoliitteessä. Kaalikäärylepäivänä ei pientä lautasta käytetä. ;)
    Meidän kaupassa unkarilaista uutta kaalia, muttavalitsin kuitenkin ison kotimaisen möllykän. Se on niin kovaa, että saisi nuijia oikein tosissaan, jos siitä kaalisalaattia aikoisi.

    VastaaPoista
  7. Nyt on kaupassa jo mehukasta ja pehmeeä varhaiskaalta. Pitää ostaa ja tehdä kuin sinä, kaalilaatikko on herkullista.

    VastaaPoista
  8. Kaalikääryleet, kaalilaatikko, kaalikeitto..siinä järjestyksessä menee mieltymykset. Samanlaisen himon vallassa tein kattilallisen kaalikeittoa, itselleni kun ei muille kelpaa.. olisin tehnyt kaaalilaatikkoa muta kun ei ole vielä sitä uunia. Alkaa jo pursuta kaalit korvistakin...

    VastaaPoista
  9. Nam nam kaalilaatikkoa. Tosin mina teen sen ilman lihaa. Mutta siis en todellakaan tee usein. Mutta nyt tuli kylla halu tehda sita!!!

    VastaaPoista
  10. Sattumalta tiedän, miten herkulliselta kaalilaatikkosi maistuu! Tulee ihan vesi kielelle. Nam. Ja lisänä puolukat.

    VastaaPoista
  11. Nam, tuoksu tuntuu tänne asti. Kiva pohja, olenkohan nukkunut, kun en tätä ennen huomannut vai ihan vastako vaihdoit?

    VastaaPoista
  12. arleena,
    odottelen vielä kotimaista uutta kaalia. Nyt maistui vielä vanhakin kaali.

    sirokko,
    kaalikeittoa teen aina isolla kattilalla, riittää sitten pakastimeenkin. Lampaanliha olisi hyvää kaalikeitossa, mutta meillä täällä syrjäkylillä sitä on kaupoissa vain pääsiäisen tienoolla. Teillä siellä ehkä löytyy ympäri vuoden?

    Tuula,
    minulle kelpaisi myös ilman lihaa, mutta taataakin on ajateltava. Soijarouhetta olen joskus käyttänyt lihan tilalla.

    anja,
    niin, ne puolukat, ne kruunaavat ruoan.

    Villiviini,
    melko uusi on tämä pohja. Vaihdoin ne nätit virkatut kukat vähän hillitympään.

    VastaaPoista
  13. Maiskis kaalilaatikko kuuluu minunkin lemppareihin.Puolukkaa en kyllä siihen laita.

    VastaaPoista
  14. Maija,
    maistuu varmaan hyvältä ilman puolukkaakin. Aikaisemmin laitoin kaalilaatikkoon vähän riisiäkin, mutta nyt olen lisännyt juureksia.

    VastaaPoista
  15. Voi että kun alkoikin tekeen mieli kaalia!
    Ja kaalilaatikkoa varsinkin, sun tekemä on varmastikkin hyvää, pitääkin kokeilla tehdä ilman riisiäkin joskus, ja laittaa muitakin vihanneksi sinne joukkoon.Laitoitko munanaidon, vai ihan lihalientä?

    VastaaPoista
  16. Kaalit maistuu mullekin. Ja varsinkin kaalipata. Annoksesi on varsin herkullinen.
    Kukkasia käyn ihailemassa täällä eri blogeissa, muuten niitä ei täällä näe. On vaan lunta, mutta västäräkin näin tänään.

    VastaaPoista
  17. Harakka,
    en laittanut munamaitoa. Yhden kasvisliemikuution sulattelin sinne tomaattimurskaan. Vuoan pohjalle oliiviöljyä.

    aimarii,
    vähäsen on västäräkistä kesään. Pian sielläkin kukat kukkivat.

    VastaaPoista
  18. Näyttääpä hyvältä! Tykkään kaalilaatikosta,ja muista kaaliruuista,mutta ilman lihaa.Kaalipiirakka on suurta herkkuani!

    VastaaPoista
  19. Kaaliruokaa haluttiin meilläkin. Kaupasta haettiin nuorta karitsaa, kaali ja porkkanoita torilta. Sitten vain lammaskaali hellalle porisemaan. Kylläpä tuoksui ja maistui hyvältä.

    VastaaPoista
  20. Nyt iski himo kaalipataan, kun tuon herkullisen annoksesi näin. Taidanpa tehdä, heti viikonloppuna!

    VastaaPoista
  21. Yaelian,
    olisi kiva tietää mitä laitat kaalilaatikkoon proteiinin paikalle. Lapsenlapsen ruokaan olen lisännyt soijarouhetta.

    Simpukka,
    lammaskaali kuulostaa ihanalle.

    Anskukka,
    mukavaa viikonloppua vaan kaalipadan merkeissä. :)

    VastaaPoista
  22. Hienot verhot olet kevääksi vaihtanut!

    VastaaPoista
  23. Ei tänne saisi tällaisia herkkujen kuvia laittaa, ihan vesi herahtaa kielelle ja on pakko mennä kaivelemaan edes jotain jääkaapista! Tähän aikaan illalla ;( Huomenna teen varmaan kaalilaatikkoa!

    VastaaPoista
  24. anja,
    halusin vähän rauhallisempaa ilmettä.


    marjukka,
    mitä hyvää jääkaapista löytyi? Tämän viikonlopun aikana moni on luvannut valmistaa kaalilaatikkoa. ;)

    VastaaPoista
  25. Kaalia, NAM! Rakastan kaikkia kaaleja ja usein ostetaan punakaalikerä, jota syön ihan sellaisenaankin välipalaksi.

    Mutta kaalilaatikkoa ei ole aikoihin tullut tehtyä. Mies tekee hyvää kasviskaalilaatikkoa. Pitääkin vihjaista sille, että saisi joskus tehdä sitä. :)

    Kiva, että sinnekin ilmaantuvat kevään ensi kukat!

    VastaaPoista
  26. Elegia,
    minä taiteilen nyt kasvis-ja liharuokien välillä. Yritän koko ajan lisätä kasvisten käyttöä, olen onnistunutkin melko hyvin. Taatakin syö mielellään kasviksia, mutta joskus maistuu lihakin hyvältä.

    VastaaPoista
  27. Kaalilaatikkoa ei moni ruoka päihitä. Minullakin sen himo iskee kuin salama. Tuo tomaattimurska oli kiva idea ja sopii äärettömän hyvin kaalilooran kanssa. Minä olen roiskinut ketsuppia kaalilaatikoni päälle kuten tyttäremme Meri, mutta Lumimies sanoo, että 'kauheeta'. Ei sano enää, kun tuli tutkimus, että ketsuppi ja tomaattimurska on terveellsiempää kuin tuore tomaatti, koska siinä on jäljellä kaikki terveysvaikutukset valmistamisen jälkeenkin, mutta imeytyy paremmin kuin tomaatista. Minä olen kyllä edelleen tomaattien suurkuluttaja.

    VastaaPoista
  28. Leena Lumi,
    oli tosi kiva, kun tulit kurkkaamaan mammanmaailmaan.
    Tervetuloa toistekin.

    VastaaPoista